放送時間が変更になっていて、録画が半分くらいで切れていた。ガッデム! DVDを買わせようという陰謀かしらん。
今年はヤマモモの生り年のようで、たくさん実がなっている。一昨年ジャムにしたときえらく面倒くさかったのでもう今年はやめようかと思ったのだが、ヨメサンから要望があったので作ることに。今回は固さがいい感じにできた。
近くのスーパーで、豚の軟骨を発見。南九州人のソウルフード、軟骨の煮物ができる!宮崎では普通に売ってたし、京都でも店によって売ってたけど、こっちでは初めて見た。今までは軟骨が柔らかくなるまで長時間煮てたけど、結婚祝いにいただいた圧力鍋がある…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。