2008-06-13から1日間の記事一覧

ウメ

２日ほど前だが、スーパーで梅が２割引になっていたので衝動買いしてしまった。梅干しを作ってみたくなったのだ。ところが家に帰ってから作り方を調べると、青い梅はそのままでは漬けられないという。そこで１日ザルに広げて追熟させたのだが、どうも傷んで…