蝸牛の歩み

蝸牛の如く,ゆっくりでも着実に前へ・・・

パン

酸味のある黒っぽいずっしりしたパンが食べたい,と思っていくつかパン屋巡り.ますは天然酵母を使っているというパンドラディ.高野のイズミヤの西の通りを南に下がった辺りにあるのだが,こぢんまりしていて今まで存在に気づいてなかった.クルミパン(150円)を買ったが,やや酸味があって味わいのある生地だった.次に北大路の生協のちょっと西にあるLes Blés d'orという店.クルミとキノコの入ったパン(100円)と,全粒粉100%の小さなパン(140円)を購入.おいしかったけど食べたかったものとは違った.「ロッゲンシュロート」というパンがそれっぽい気がしたんだけど,700円だったので断念.お手ごろ価格でそういうパン売ってる店,ないかなぁ?