雑煮

今年の正月は、京都風の白味噌の雑煮だった。それを食べ終わったので、今度は鹿児島風。鶏ガラと干し椎茸、焼き海老の出汁で、里芋や白菜、豆もやし、蒲鉾が入って有頭エビが乗っているのが鹿児島風(というか実家風？)。
いつも年末は鶏ガラが売ってないのだが、年明けだとちゃんと売っていた！ただ、豆もやしはなかった。