ひつまぶし

あつた蓬莱軒にて、ひつまぶし。最初、店の外に待っている人がたくさんいたので、我々も同じように外で待っていたのだが、実はその人たちはバスが来るのを待っていただけだった。店内にあるクーラーの効いた待合室は、空いていたという。

うまー。表面だけじゃなくて、ご飯の中にもウナギが！

ひつまぶしの食べ方というと、3回に分けて食べるというのを聞いたことがあるが、この店で推奨されている食べ方は4回に分けて食べるというもの。1杯目はそのまま、2杯目は薬味をかけて、3杯目はお茶漬けで、というところまでは同じだが、4杯目は3通りの食べ方の中で一番気に入った食べ方で食べてください、という。結局、4杯目は薬味をかけていただいた。

あつた蓬莱軒 神宮店