おはぎ

去年買ったもち米が余っているので、おはぎを作った。もち米２合を普通に炊飯器で炊いて、すりこ木でつぶす。ラップにつぶあん カップ入を適量広げて、そこへ種を一個分乗せ、丸める。もち米２合につぶあん400g入りでちょうどだった。半分食べて、半分は冷凍保存。夜食にでも食べよう。